هل أنت من محبي حليب اللوز؟ بدلاً من شراء حليب اللوز المصنع صناعيًا من متجر البقالة، ما رأيك في تحضيره طازجًا في المنزل؟ غالبًا ما تكون أنواع حليب اللوز المتوفرة في المتاجر مليئة بالمواد الحافظة والمكثفات - ألا تفضل شيئًا أبسط وأكثر طبيعية؟

إن عصارة الفاكهة البطيئة هي طريقة ممتازة لتحضير حليب اللوز الطازج في مطبخك. إذا كنت بالفعل من محبي حليب اللوز، فأنت تعلم عن فوائده العديدة. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون حليب اللوز، إليك بعض النقاط البارزة:

• خالي من اللاكتوز
• نباتي و نباتي
• مناسب لنظام باليو الغذائي وخالي من الجلوتين
• قيمة حرارية منخفضة (كوب واحد يحتوي على 60 سعرة حرارية فقط)
• لا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون المشبعة
• غني بالفيتامينات (أ، وفيتامينات ب، ود، وهـ)، مما يساعدك على الحفاظ على صحة بشرتك، وقوة عظامك، ونمو عضلاتك
• غني بالمعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والزنك

ومن السهل جدًا صنعه. اتبع الخطوات القليلة التالية:

1. في وعاء، انقعي اللوز في وعاء من الماء طوال الليل أو لمدة 6-8 ساعات. هذا يجعل المكسرات أكثر نعومة للحصول على عصير مثالي. نوصي بعصر كوب واحد من اللوز لصنع كوب واحد من حليب اللوز.
2. صفي الماء واغسلي اللوز، ثم أضيفي الماء النقي مرة أخرى إلى الوعاء.
3. قم بتشغيل عصارة الفاكهة البطيئة واستخدم مغرفة لإضافة اللوز والماء (أجزاء متساوية) إلى العصارة.
4. استمري حتى تضعي كل اللوز والماء.
5. شاهد كيف تتحول المكسرات إلى حليب واتركها تتدفق.
6. صب لنفسك كوبًا واستمتع!

نصيحة: إذا كنت ترغب في إضافة بعض النكهة الإضافية، حاول إضافة القليل من شراب القيقب (حلو أو خفيف حسب رغبتك!) بالإضافة إلى القرفة المطحونة أو جوزة الطيب المبشورة الطازجة.

إذا كنت تبحث عن عصارة يمكنها صنع حليب اللوز اللذيذ، فراجع عصارة Hurom Slow Juicer. إنها رائعة خاصة إذا كنت تريد صنع حليب اللوز لعائلتك. إذا كنت تبحث عن عصارة شخصية أصغر حجمًا، فراجع عصارات Hurom Slow Juicers .